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Bockshornkleekäse

Produktinformationen "Bockshornkleekäse"

Schnittkäse 50% F.i.T. absolut ca. 25%

Der Bockshornkleekäse ist ein rotgeschmierter Schnittkäse in Rahmstufenqualität aus Heumilch. Erlesene Bockshornkleesamen werden zur Geschmacksveredelung beigegeben. Es entsteht ein walnussartiger Geschmack. Er hat eine Reifezeit von mind. 8 Wochen.