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Weichkäse RahmstufeEin handgekäster Weichkäse aus Heumilch in Rahmstufe. Während seiner Reifezeit entstehen der weiße Edelschimmel und sein feiner ausgereifter Geschmack. Eine Camenbär-Spezialität der besonderen Art.Stück ca. 170g
Inhalt: 0.17 kg (23,94 € / 1 kg)
Frisch vom Laib - Schnittkäse 48% F.i.T. absolut ca. 27% Angenehmer, deftiger, rahmiger Schnittkäse mit erbsengroßen Lochung und zartem Schmelz. Mind. 7 Monate gereift.
Inhalt: 0.3 kg (27,90 € / 1 kg)
Fertige Reibekäsemischung ca. 200g pro Packung.Eine Mischung aus Bergkäse, Waldtaler und Sennkäse. Ideal für Kässpatzen und zum Überbacken und Würzen.
Inhalt: 0.2 kg (18,90 € / 1 kg)
Frisch vom Laib - Schnittkäse 48% F.i.T. absolut ca. 27% Angenehmer, geschmeidiger, rahmiger Schnittkäse mit erbsengroßen Lochung und zartem Schmelz. Mind. 3 Monate gereift.
Inhalt: 0.3 kg (22,90 € / 1 kg)
Frisch vom Laib - Hartkäse 45% F.i.Tr. absolut ca. 30% Typ Emmentaler. Rohmilchkäse, hergestellt aus reiner Heumilch. Nussig-süßlich im Geschmack. Typischer haselnussgroße Lochung. Mind. 4 Monate gereift.
Inhalt: 0.3 kg (21,90 € / 1 kg)
Frisch vom Laib - Hartkäse 50% F.i.T. absolut ca. 32% Ein Rohmilchkäse, traditionell hergestellt aus Heumilch, im Kupferkessel gekäst. Mind. 5 Monate gereift. Außerordentlich aromatisch und geschmackvoll, in der Würze je nach Reifegrad variierend.
Inhalt: 0.3 kg (21,90 € / 1 kg)
Frisch vom Laib - Schnittkäse 48% F.i.T. absolut ca. 27% Ein kräftiger Brotzeitkäse mit frischem Bärlauch. Geschmacklich und optisch etwas Besonderes. Mind. 3-4 Monate gereift.
Inhalt: 0.3 kg (24,90 € / 1 kg)
Schnittkäse 50% F.i.T. absolut ca. 25%Ein traumhafter Genuss aus Heumilch. Verwöhnt mit schmackhaftem und saftigem Heu, geben unsere Kühe ihre herrliche Heumilch für dieses einzigartige mild-würzige Käse-Schmankerl. Der ca. 3 Monate gereifte Schnittkäse ist mit kostbaren und blumig-duftenden Wiesenkräutern umhüllt und veredelt.
Inhalt: 0.3 kg (29,90 € / 1 kg)
Schnittkäse 50% F.i.T. absolut ca. 25%Cremiger Schnittkäse mit grünem Pfeffer im Käseteig.
Inhalt: 0.3 kg (27,90 € / 1 kg)
Frisch vom Laib - Hartkäse 50% F.i.T. absolut ca. 32% Ein Rohmilchkäse, traditionell hergestellt aus Heumilch, im Kupferkessel gekäst. Mind. 12 Monate gereift. Außerordentlich aromatisch und geschmackvoll, in der Würze je nach Reifegrad variierend.
Inhalt: 0.3 kg (27,90 € / 1 kg)
Schnittkäse, Rahmstufe Unsere SpezialitätEin ganzer Laib mit ca. 850 g in der unverwechselbaren originellen Holzschachtel. Ideal als Mitbringsel oder als Geschenk. Ein rahmiger Schnittkäse, ca. 3 Monate gereift.
Inhalt: 0.85 kg (24,51 € / 1 kg)
Frisch vom Laib - Schnittkäse 48% F.i.T. absolut ca. 27% Durch das Räuchern über Buchenholz erhält unser Räucherkäse seine geschmackvolle Rinde, seinen eigenständigen Charakter und seine unvergleichbare Würzigkeit.
Inhalt: 0.3 kg (25,90 € / 1 kg)
Schnittkäse 45% F.i.T. absolut ca. 25%Ideal zum Überbacken, aber auch ein würziger, aromatischer Schnittläse für jede Gelegenheit.Ungefähr 6 Monate gereift, abgepackt ca. 250g.
Inhalt: 0.25 kg (24,92 € / 1 kg)
Rustikale Kochsalami mit deftiger Knoblauchnote ca. 330g.Dauerwurst muss nicht gekühlt werden.
Frisch vom Laib - Schnittkäse 45% F.i.T. absolut ca. 25% Ideal zum Überbacken, aber auch ein würziger, aromatischer Schnittläse für jede Gelegenheit, ca. 6 Monate gereift.
Inhalt: 0.3 kg (22,90 € / 1 kg)
Schnittkäse 50% F.i.T. absolut ca. 25%Der Bockshornkleekäse ist ein rotgeschmierter Schnittkäse in Rahmstufenqualität aus Heumilch. Erlesene Bockshornkleesamen werden zur Geschmacksveredelung beigegeben. Es entsteht ein walnussartiger Geschmack. Er hat eine Reifezeit von mind. 8 Wochen.
Inhalt: 0.3 kg (27,90 € / 1 kg)
Schnittkäse, Rahmstufe Unsere SpezialitätEin ganzer Laib mit ca. 850 g in der unverwechselbaren originellen Holzschachtel. Ideal als Mitbringsel oder als Geschenk. Ein rahmiger Schnittkäse, ca. 3 Monate gereift.
Inhalt: 0.85 kg (24,51 € / 1 kg)
Helles, naturtrübes Bier aus eigener Brauerei5 Liter Allgäuer Bier für Zuhause. Unser Partyfass in Holzfass-Optik.
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